[食記] MUAR麻坡 * Cafe 1988

11066522_908601935827582_1781458647501133462_n (1)(照片取自互聯網,如有不妥之處敬請告知,將會立即移除,感恩!)

麻坡,位於馬來西亞柔佛州裡面的一個小城市。在這個節奏緩慢的城市裡,充滿了濃郁的人情味。麻坡的生活節奏雖然緩慢,但是在這座城市裡面卻隱藏許多特色不一的咖啡館,今天我來到了日系雜卡風“Cafe 1988”。這間距離鬧市有些許距離的咖啡館,究竟有什麼讓人驚艷的地方呢?切讓我慢慢的為你一一敘述。。。

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一入眼簾,我看見了非常日系風格的店門,整間咖啡館的建築設計雖然不大,但是卻可以見得出設計師非常善於利用空間,在店門外也有放置了幾張餐桌,讓一些喜歡一面喝咖啡聊天,一面抽菸的顧客更加輕鬆自在。咖啡館以白色木製素材為主,在咖啡館外面我也看見了一塊貌似每日都會以不同內容與顧客見面手繪黑板,我想如果有什麼新的食物或飲料登場的話都可以在這裡看見。

13422_919157148105394_5387787882648530374_n (1)(照片取自互聯網,如有不妥之處敬請告知,將會立即移除,感恩!)

Cafe 1988以精湛的咖啡拉花聞名,尤其是咖啡師父用非常細膩的畫工在咖啡上繪畫出艾菲鐵塔更是讓人津津樂道,相信很多顧客都是因此慕名而來的,從店內的擺設品來看,館主似乎對艾菲鐵塔情有獨鍾,因為隨處都可見的許多相關的擺設品。咖啡館內的燈光設置的相當不錯,淺黃色的光線所照之處都把咖啡館內氣氛給承托出來,當然也無需擔心燈光不夠明亮的問題,因為在我眼裡看到的是鮮明並充滿溫馨氣息的雜卡色調。

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館內空間不大,但是多得設計師的巧妙安排,把空間的運用發揮到極致。可以看見咖啡館內有置放了幾張非常舒適的沙發,沙發上面也放置了米白色的布料,讓整個搭配更加符合咖啡館的設計色調,同時在靠牆的一面也安置了一整排的木箱式靠牆椅子,館主也很貼心的準備了許多小枕頭,讓顧客的腰部在靠著牆用餐時有更加舒適的支撐。咖啡館內安裝3部空調,所以大家不需要擔心空氣流通以及館內溫度的問題,我相信大家都能在適度下非常舒適與滿足的享用一杯味道濃郁的咖啡。

抬頭可見的燈光設備更加是讓人驚艷,暖燈泡所發射出來的光線並不會讓人覺得刺眼或熾熱,反而有了些許的溫暖以及安全的感覺,值得一提的是館內的牆壁設計也相當出色,至於是怎麼樣的設計,就留待大家自己前去揭曉了。

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今晚我點了兩杯飲料,一杯是必喝的卡布基諾,另外一杯是館裡的招牌濃巧克力。同時也點了一片提拉米蘇蛋糕,值得一提的是我吃過不少提拉米蘇蛋糕,但是我對Cafe 1988的提拉米蘇蛋糕非常的滿意,浸泡過濃縮咖啡的姆指餅乾充分的把我整個人給”提拉”了起來,撒在蛋糕上面的可可粉更加和咖啡味混合在一起,當然不能不提的是那淡淡的咖啡酒香,不會過多得然人難以入口。這的確是我目前所吃過的裡的提拉米蘇第一位!提拉米蘇的擺盤也很有趣,小小一隻的愛神丘比特,把手上的弓箭瞄準好前方的提拉米蘇,如果和心儀那位一起前往品嚐的話,相信滋味一定更加美好加倍!

「Tiramisù」按照音譯是提拉米蘇,在義大利原文裏,有「拉我起來」的意思,另一種解釋是「帶我走」,不只是美味,還有愛和幸福。傳說在二戰時期, 一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡剩下所有能吃的餅乾與食材包進這個糕點裡。  來源:維基百科

IMG_3066我喜歡卡布基諾,尤其是雙倍的濃縮卡布基諾更加是我的最愛,我在咖啡館內看見了不少illy這家著名的意大利咖啡粉品牌,所以我相信眼前的這杯咖啡也可能是使用了illy的咖啡粉所煮出來的,味道濃郁咖啡香氣十足,這是illy給人的滿分印象觀。然而,遺憾的是今晚點的卡布基諾並沒有期待中的艾菲鐵塔拉花,也許是因為我沒有主動要求的緣故吧,這在我內心造成了不小的遺憾呢!

IMG_3068另外一杯招牌巧克力也非常美味,濃郁的巧克力帶著微微的苦和些許的甜,這是標準且完美的呈現,沒有讓人感到失望!

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IMG_3062為了讓大家方便,我也隨手拍了幾頁餐單給大家看看,食物內容比較偏向西式料理,飲料方面也有不少的選擇,當然如果要更進一步的了解所有的餐點,我還是那句話“請自行前往發掘”,因為透過你自己的雙眼,我相信會勝過我所寫的千萬字。

我覺得Cafe 1988是一間非常符合自己調調的咖啡館,因為我本身也是非常熱愛雜卡家居擺設品,加上館內所採用的燈光以及色調也是我喜歡的,所以我本人坐在這裡還正有股不想回家的衝動!食物方面因為這次沒有吃到任何的餐點,所以我也無法給予評價,但是偷偷往裡其他顧客的餐點,我本身覺得應該是非常值得一試的!咖啡,蛋糕,氣氛造就我心裡的完美咖啡館,雖然沒有看見我期待的艾菲鐵塔拉花,但是卻阻止不了我下次再度光臨的決心。

附上一首Zee Avi的Honey Bee

Cafe 1988, i see you again.

Cafe 1988

NO.146, Jalan Dato Haji Hassan,
84000 Muar, Johor.
Business Hour:
Mon-Thu 0400PM to 1200AM
Wed Closed
Fri- Sun 0100PM to 1200AM
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